C'est officiel! Mon blog déménage!! Cette apparence et cette adresse ne lui convenaient en fait pas vraiment, il s'installe donc définitivement, lui et ses bentos, en compagnie de pirates sympathiques et bon vivants, à cette adresse:
A bientôt !
Et pas que!
Animaux, car yen a dans le bento, noël parce que c'était pour aller à un marché de noël, où mon papa vend des contes pour enfants qu'il a écrit...
voilà le résultat :
Alors : la mayo à côté pour les carottes, la vinaigrette pour la salade, et les animaux :
un apple bunnie chacun (1er essai), des animaux en boudin blanc (faut bien finir les restes) et des animaux en saucisse, mieux réussi, car j'ai fait la découpe avant la cuisson (ce que j'avais oublié la première fois...)
Le Dessert... "LASAGNES DE CREPES AUX POIRES" ou ma réinterprétation des lasagnes avec la crepe en base...Miam!!
indrédients pour deux :
3/4 crepes coupées en deux (ou selon la forme de votre récipient)
1 pomme
3 poires
une noix de beurre
du sucre (vanillé ou non, sinon vous pouvez rajouter de l'extrait de vanille)
la recette :
Faites poeler vite fait les fruits avec le beurre, le sucre la vaniee et autre (canelle par exemple) jusqu'à la consistance voulue : on peut laisser compoter mais moi je préfère avec des morceaux!
Ensuite alternez dans votre récipient les couches de crepe et de fruits, en finissant par la crêpe. Vous pouvez saupoudrer la dernière couche de sucre pour un effet souvenirs-crêpe au sucre du marché quand vous ferez réchauffer!
Une bonne recette qui réchauffe le coeur et le gosier!!
Sinon, un clin d'oeil à Kaamelot et au conte le plus populaire de mon papa (Pourquoi les poules n'ont pas de dents) une poulette était cachée dans mon bento... (désolée pour la qualité de la photo, le papier glacé...aïe!)
bonus : 
des recettes du blog de Bodynette !!
En effet, j'avais vu quelques recettes très sympa, à faire en petites quantités, et comme ça, pas de pertes!
J'ai donc fait : les muffins au jambon (excellents, mais il manquait un peu d'assaisonnement) et les crèmes rapides chocolat/vanille (ça j'en ai fait plus pour la famille et pour partager avec Thorgar!)
le bento :
Vous y voyez : 3 muffins, deux petits roulés jambon/fromage aux noix sur un pique, pour finir la tranche de jambon, le tout sur une salade mais/mâche (ce que c'est long à laver ça!! surtout quand ça a déjà bien trainé dans le frigo...) avec... mes petites bouteilles de sauce!! et surtout la grenouille!
Elles sont arrivées dans le même paquet que les bento de noal, mais j'ai eu l'autorisation expresse de ma soeur de les utiliser avant...!! chouette!
Ensuite, il y a une crème à la vanille et une au chocolat (non je ne suis pas si gourmande que ça, mais y'en a une pour le gouter!!)
Le dessert était accompagné d'une tranche de cake au citron prélevé sur celui fait par ma maman...miam, un délice avec la crème chocolat surtout!!
C'était mon bento de jeudi, à suivre ceux de dimanche (exception!).
Voilà, le week-end est passé, comme une tornade, rapide et dévastateur. Il a fallu tout nettoyer, ranger, et puis c'était fini.
Je vous livre les photos de mes macarons (en attendant toujours celles de mes éclairs aux fruits,.
La recette est celle de Pure Gourmandise (pour la base). j'ai choppé aussi là-bas la garniture chocolat-poivre (qui n'a pas trop plu) et celle à la mangue, mais comme j'avais pas de vitpris, je l'ai faite avec de l'agar agar, mais c'est resté trop mou, trop humide, alors ils se sont tout ramolis après. Et les plus réussis, pomme cannelle, du livre de la collec marabout sur les macarons.
voilà les photos : étrangement, la pâte est la même, mais les verts ont été les seuls (et les premiers, youpi!!) à faire une timide collerette!
Mon plan de travail : 
vous pouvez voir que j'ai utilisé les gabarits toujours de pure gourmandise, et bah c'est vachement pratique!
Les éclairs au chocolat : recette de 750g.com, pour ceux au chocolat noir, et recette au chocolat blanc/framboise pour les 4 autres (bah oui, la maman de thorgar aime pas le chocolat noir ni au lait... un vrai casse-tête parfois!) : 
La suite au prochain épisode!!
Tadaaa!!!! Aujourd'hui, mon premier bento "figuratif". Cela reste un bien grand mot, mais je fais ce que je peux hein!
Bon, le thème c'est le petit jeu électronique où faut faire traverser la route à des grenouilles sans qu'elles se fassent écraser.
Voilà le résultat : 
Alors on va partir du bas, ligne de départ des grenouilles.
: trois sandwich (deux rillettes -oui, je suis du Mans...- et un rillettes mais de saumon, mon péché mignon). avec aussi dedans salade et cornichon. les grenouilles sont perforées dans du nori.
la ligne du milieu avec la voiture-oeuf, roues soulignées au nori aussi.
la ligne du haut : les cases d'arrivée pour les grenouilles, des mini-pana cottas, revisitées du bouquin de Laure Kié sur les bento, mais avec une poire, sans cacao et surtout sans mixer la poire (je vais pas laver tout le thermomix pour ça!) et j'ai mis le sucre au pif... un peu fadasse du coup mais à re tenter en mieux!
Le tout se trouve sur du riz des bouts de cornichons et de la salade, et après avoir mangé les sandwich et retiré les coupelles, j'ai fait une salade en écrasant l'oeuf en morceaux pour mélanger avec tous les ingrédients. Avec toujorus ma bouteille de vinaigrette à côté.
J'avais en supplément une autre boite avec la pana cotta et une clémentine en quartiers.
C'est parti, j'ai déjà séparé les blancs des jaunes des oeufs pour mes macarons, je m'y met demain et vous donne le résultat le soir même. pour le reste (éclairs et petits apéros) vous verrez ça en début de semaine prochaine!
Avec un peu de retard, je l'avais promis avant, mais ce week-end j'ai été plutôt occupée, mais je ne peux pas dire par quoi au risque de vendre la mèche!
voilà ma "recette" d'éclairs aux fruits hyper légers et qui changent des éclairs au chocolat banals!
Tout d'abord il faut réaliser une belle pâte à choux. toujours les mêmes conseils : il faut bien faire dessécher la pâte, si elle est trop liquide les éclairs s'étaleront au lieux de gonfler.
10 cl d'eau
75 g de beurre
1 pincée de sel
80 g de farine
3 oeufs moyens
1 oeuf battu pour dorer les choux avec une pincée de sel
-Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre en morceaux et le sel.
-enlever
du feu et jetez en une fois la farine. mélangez avec une spatule en bois
jusqu'à ce que cela forme une pâte épaisse qui colle un peu.
-refaites chauffer à feu léger .
-enlever du feu puis ajoutez les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien jusqu'à ce que l'oeuf soit intégré entièrement à la pâte. Normalement, elle n'est pas liquide!. mettez le dernier oeuf progressivement car sinon la pâte risque d'être trop liquide
-avec une poche à douille, dessinez des petits tas en long, (à peu près la forme d'éclairs) en espaçant bien car ça gonfle beaucoup, au besoin prenez deux plaques et faites cuire en deux fois. On peut les badigeonner au jaune d'oeuf pour que ça brille bien, mais même sans (j'oublie toujours) ça reste très joli.
-Dorer et cuire au four pendant 25 minutes à 180° en surveillant. Les choux doivent être secs.
Voilà pour les choux. La garniture :
préparez une mousse de fruits.
on peut choisir à peu près tout, dans vos goûts. moi par exemple j'ai pris 3 poires, une pomme et une grosse poignée de framboises surgelées. Mixez le tout.
Battez en neige trois blancs d'oeufs (moi j'en avais mis que deux, c'était un peu trop liquide) avec environ 50grammes de sucre en poudre ajouté au fer et à mesure. .
Incorporez doucement au coulis de fruits précédent.
placez au frigo pour que ça prenne bien. moi j'avais ajouté aussi un peu d'agar-agar au coulis (que j'ai du coup fait chauffer) pour être sûre que ça prenne !
Puis avec une poche à douille, garnir les choux délicatement. Faire éventuellement un glaçage si vous le souhaitez, pour moi je trouve que c'est trop sucré et que ça réduit le côté light de cette recette. Si il reste de la mousse par contre, rien ne vous empêche de tremper les éclairs dedans...^^
(j'ajouterai une photo quand je les aurais récupérées!)
Bonne semaine et bon courage à tut le monde!
Encore une journée bien chargée!!
Et comme j'avais plus de batteries pour prendre les photos ce matin, ça a été la course!
je sais pas si ça présentera mon bento sous le meilleur angle mais bon^^
Les photos d'abord : 
Dans la grande boite : une cup de purée maison à la muscade, (très bonne même froide)
un bout de carotte coupée en morceaux, et des espèces de rouleaux hybrides sur lit de salade.
Ces rouleaux sont en fait du surimi fourré à cette même purée maison... très bon, et très rassasiant, j'ai pas tout fini (enfin faut dire, j'ai pas eu le temps de tout finir, sinon j'en aurai mangé plus)
Le dessert : une variante de la dernière fois, (plus sympa mais je préfère la poire à la banane, qui cache le goût de la pomme) :
de la compote pomme/banane (une banane pour deux pommes et demi)
avec de l'agar-agar, un peu de vanille (pas sentie du tout) et des pépites de chocolat!
et tout ça sans sucre, et pourtant très gouteux pour moi qui aime pas quand c'est fadasse!
Mais le plus intéressant dans tout ça (je pense, avec les pétites de chocolat) c'est que dans ma petite boiboite verte, j'avais écrasé deux galettes bretonnes à répartir sur la compote au moment de la manger pour faire façon crumble (bah vi puisque avec l'agar-agar, c'est moins humide et moins mou)!
J'avais des doutes, mais ça a marché du tonnerre!! (demandez à thorgar qui a eu sa demie grenouille pour le gouter!)
le détail, avec celle en rab pour mon frère qui l'a même pas mangée : (vous remarquez les formes : la grenouille, mon animal fétiche, et un dino, qui sont en fait des moules a chocolats récupérés à la chocolatterie Bovetti - huuum!)
Je vous retrouve maintenant ce week-end pour la recette des éclairs (enfin le plus intéressant réside dans la garniture)
De plus, la semaine prochaine, à cause de l'anniversaire de Thorgar, réserve plein de surprises : un bento, des macarons, d'autres éclairs, des trucs apéros, des cakes...!!
Allez, on y va!
Je promets pas du tout de tenir ce rythme (de toute façon, j'ai l'occasion de me faire un bento que une fois par semaine).
Voilà celui de la semaine dernière : 
Le contenu :
à gauche : carottes râpées dans le moule à silicone, entourées de tomates cerise du jardin (les dernières!)
Quelques tomates et une saucisse qui se balade (la saucisse j'ai tenté de la faire en pieuvre et autres trucs... à perfectionner!)
et des rouleaux de riz teint en bleu, avec dedans des lamelles de saucisse. j'avais pas serré assez fort, mais j'ai pas de truc exprès pour les rouler. Par contre le nori... bah ça pue un peu l'algue, c'est caoutchouteux... et le goût final est bof bof. du coup, va falloir que je trouve une utilisation pour les 11 autres feuilles qui me restent... je suis ouverte à toute proposition!!
A noter la petite bouteille de vinaigrette, le mini pot de mayo et le sel-poivre qui se baladent (ça vient d'un kit de traiteur, c'est super pratique, en plus la bouteille de vinaigrette, elle risque de tenir un bon bout de temps!)
à droite, ma partie préférée : le dessert!
Encore des clémentines, mais aussi une sorte de compote de poire improvisée avec un peu de vanille, et gélifiée à l'agar-agar (je suis devenue fan, et c'est mon premier truc vraiment réussi, maintenant j'ai compris qu'il faut la diluer un peu avant...). Je l'ai mise dans mes moules à oeuf... et calée sur des mini cups de silicone (mais alors vraiment toutes petites!)
Voilà!! Aujourd'hui je prépare celui de demain, queje ne pourrais malheureusement poster que ce week-end (à moins que j'aie le temps demain soir!), mais pour me ratrapper je mettrais ma recette d'éclairs!
Bonjour à toutes et à tous, futurs lecteurs et lectrices!
Je me présente, La Tornade Verte! J'ouvre ce soir ce blog (ouverture peut-être prématurée, je le conçois) pour y mettre mes premières expériences de Bento (avant même d'avoir ma jolie boiboite, j'ai pas le droit d'ouvrir le colis avant noïel!!) et partager toutes mes autres expériences culinaires, réussies ou ratées...
Avant tout un grand merci à Mook de FrenchBento, (qui ne m'en voudra pas je pense de la citer ainsi) car c'est par son blog que j'ai apprécié le concept des bentos et eu envie d'apporter ma pierre à cet édifice (on sait jamais, des fois que ça soit utile à quelqu'un!) Donc merci à toi, même si tu ne me connais pas car je n'ai jamais participé à ton blog)!!
Pour commencer en beauté ce soir : mon tout premier bento, qui date d'il y a deux semaines : 
Bon alors je suis pas une as de la photobento encore, mais voilà en tout cas le contenu :
-un oeuf-voiture
-trois onigiris :
dans l'étoile, j'ai mis le chapeau de la tomate et son jus
dans le coeur des rillettes de saumons ( <3 !!)
dans l'ours (moi je rpéfère imaginer que c'est une grenouille) des lanières de jambon fumé.
-une brochette de carotte découpée à la main, ça devait ressembler à des fleurs. (j'ai mis tous les petits copeaux dans la tomate, cachés par une autre rondelle de carrotte.
-une tomate (du coup, fourrée à la carotte)
et un mini muffin micro-ondes de chez Gnocchi et Cie cité par Mook je crois caché et entouré de clémentine.
Dans une boite à part : les petits frères du muffin et de la clémentine, à partager au goûter avec Thorgar, dit Thothor. Mes bento, ça le fait bien rire, mais quand il a droit à sa part, c'est plus pareil!
aussi une toute petite boite de mayo pour la tomate et les carottes.
Je crois que pour ce soir c'est déjà pas mal, je vous donne la suite dans un ou deux jours, avec celui de la semaine dernière, celui d'après demain, et une recette d'éclairs à la mousse de fruits!!
